O meia de 26 anos havia terminado seu contrato com o Felgueiras (que representou nas últimas três temporadas) no final de junho e agora se junta aos gansos, se preparando para estrear na Liga.

Formando no Vitória de Guimarães, o centrocampista estreou-se no futebol sénior nos sub-23 dos conquistadores, em 2019/20. Seguiram-se duas temporadas no Pedras Salgadas e uma no Fafe, até chegar a Felgueiras em 2023/24.
Gabi Pereira tem subido a pulso nos diferentes escalões do futebol português, tendo começado no Campeonato de Portugal, passando depois pela Liga 3 e Liga 2, respectivamente, até esta chegada ao campeonato.

O jogador vimaranense já se treinou sob as ordens de Filipe Coelho, que foi anunciado há menos de uma semana como o novo treinador dos gansos.